1 Liter Rotwein (möglichst Teran)
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zucker
Pfeffer
Geröstete Weißbrotscheiben
Den Wein erhitzen, von der Platte nehmen und mit Zucker, Öl sowie Pfeffer verrühren.
Mit Brot servieren.