> Essen & Trinken > Rezepte > Suppen: Istrische Rotweinsuppe

Istarska supa - Istrische Rotweinsuppe

Zutaten

1 Liter Rotwein (möglichst Teran)
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zucker
Pfeffer
Geröstete Weißbrotscheiben

Zubereitung

Den Wein erhitzen, von der Platte nehmen und mit Zucker, Öl sowie Pfeffer verrühren.
Mit Brot servieren.